Aubergine ist so vielfältig! Doch damit das lila Gemüse gut schmeckt, gilt es einige Dinge zu beachten. Wir haben zusammengefasst, wie du die richtige Aubergine einkaufst und sie gekonnt zubereitest. Einkauf und Lagerung von Auberginen Muss man Auberginen salzen oder nicht? Zubereitung von Auberginen Auberginen lecker würzen Einkauf und Lagerung von Auberginen Woran erkennt man…