Schlagwort: vegetarisch

So gelingt der perfekte Rucolasalat

In deutschen Küchen hat er eine ziemlich steile Karriere hingelegt: Rucola (Rauke). Wir verraten, wie du ihn richtig aufbewahrst und zubereitest. Mit ein paar Tricks werden die gezackten Blätter zu deinem Lieblingssalat! Was ist Rucola? Rucola ist zu bitter – was kann ich tun? Wo soll ich Rucola aufbewahren? Wie wird Rucola zubereitet?  Was ist…

Saftiger Möhrenkuchen

Stets beliebt, nicht nur zur Osterzeit. Möhrenkuchen schmeckt mit knackigen Walnüssen und einem würzigen Hauch Muskatnuss und Piment gleich nochmal so gut.

75 min

Zucchini-Käsepizza mit Provence Kräutern

Wenn die Pizza mal nicht aus der Tiefkühltruhe kommen soll, wirf ganz einfach einen Blick auf dieses Rezept. Ruckzuck ist eine vegetarische, französisch angehauchte Käsepizza entstanden, die der Tiefkühlware mit nur einem Bissen den Rang abläuft.

32 min Einfach

Erbsen-Pasta mit Thymian

Warum nicht mal etwas Abwechslung in den (Pasta-)Topf bringen? Dank Erbsen und Thymian zeigen sich die alt bekannten Nudeln in völlig neuem Gewand.

20 min Einfach

Ofenkartoffeln mit Kräuterdip

Nicht nur im Frühling sind diese Ofenkartoffeln der Hit. Schnell und einfach zubereitet, können sie sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise gereicht, den Hunger stillen.

30 min Einfach