Schlagwort: vegetarisch

Gemüse-Kokos-Suppe Thai Style

Couscous-Karotten-Puffer

Herzhafte arme Ritter

Knuspertopping für Ofenkäse

Kräuterrahmsüppchen mit Blätterteigecken

One Pot Knoblauch-Parmesan Spaghetti

Rote Bete Carpaccio mit Kartoffelwürfel

Tomaten Mozzarella Auflauf

So gelingt der perfekte Rucolasalat

In deutschen Küchen hat er eine ziemlich steile Karriere hingelegt: Rucola (Rauke). Wir verraten, wie du ihn richtig aufbewahrst und zubereitest. Mit ein paar Tricks werden die gezackten Blätter zu deinem Lieblingssalat! Was ist Rucola? Rucola ist zu bitter – was kann ich tun? Wo soll ich Rucola aufbewahren? Wie wird Rucola zubereitet?  Was ist…

Saftiger Möhrenkuchen

Stets beliebt, nicht nur zur Osterzeit. Möhrenkuchen schmeckt mit knackigen Walnüssen und einem würzigen Hauch Muskatnuss und Piment gleich nochmal so gut.

Zucchini-Käsepizza mit Provence Kräutern

Wenn die Pizza mal nicht aus der Tiefkühltruhe kommen soll, wirf ganz einfach einen Blick auf dieses Rezept. Ruckzuck ist eine vegetarische, französisch angehauchte Käsepizza entstanden, die der Tiefkühlware mit nur einem Bissen den Rang abläuft.

Gebackener Kohlrabi vom Blech mit Dill-Knusper

Kohlrabi schmeckt dir nicht? Dann hast du wahrscheinlich noch nicht die gebackene Variante probiert. Die ist schnell und einfach zubereitet – probieren lohnt sich in jedem Fall.