Spätestens, wenn es draußen wieder kälter ist und in den Gärten und Straßen Lichterketten erstrahlen, wird einem bewusst: Die Vorweihnachtszeit ist da. Mit ihr kommt die Lust auf leckeres Gebäck. Ob Kuchen, Kekse oder Plätzchen: Auf den richtigen Teig kommt es an. Aber welche Teigarten gibt es und wie unterscheiden sie sich eigentlich? Das erfährst…
