Schlagwort: Sternanis

Was ist der Unterschied zwischen Anis und Sternanis?

Es gilt als Königsgewürz der Adventsbäckerei: Anis. Aber auch im Likör oder Schnaps und vor allem in orientalischen Gerichten begegnet uns der an Lakritz erinnernde Geschmack. Und dann gibt es da ja auch noch Sternanis. Ist das nicht dasselbe? Von wegen! Wir erklären den Unterschied. Sternanis und Anis stammen von unterschiedlichen Pflanzen Unterschiede in der…