Schnittlauch gehört hierzulande zu den bekanntesten Küchenkräutern. Außerdem hat es Tradition! Denn Schnittlauch ist Bestandteil der berühmten Kräutermischung Fines herbes der französischen Küche. Die röhrenförmigen, hohlen Blätter des Schnittlauchs können bis zu 30 Zentimeter lang wachsen und machen sich fein geschnitten ganz wunderbar auf jedem Butterbrot. Wie schmeckt Schnittlauch? Wie würze ich mit Schnittlauch? Wozu…
