Ein Klassiker: Sauerbraten steht ganz oben auf der Liste deutscher Lieblingsgerichte. Verschiedene Bundesländer streiten um die Ehre, diesen Stern am Bratenhimmel erfunden zu haben. Und noch dazu ist er wunderbar für Bratenneulinge geeignet. Trau dich: Die Zubereitung ist herrlich einfach, solange ein paar Grundregeln beachtet werden. Welches Fleisch eignet sich für Sauerbraten? Sauerbraten einlegen: Plane…
