Schlagwort: Haltbarkeit und Lagerung

Einmachen – was muss ich beachten?

An den Bäumen hängen saftige Früchte, in den Gärten wächst köstliches Gemüse – keine Frage: Sommerzeit ist Erntezeit. Damit wir aber länger etwas von diesen leckeren Schätzen der Natur haben, erklären wir die Grundregeln des Einmachens. Wie sollten Lebensmittel vorbereitet und was muss beim Einmachen beachtet werden? Welche Verpackung ist geeignet? Wir verraten es dir.…

Zur Haltbarkeit von Gewürzen

Wie lange sind Gewürze haltbar?

Gewürze können nicht schimmeln? So ganz falsch ist das nicht, aber sie sind auch nicht unverderblich. Wir verraten dir, wie lange Gewürze wirklich haltbar sind und worauf du achten musst. Wie lange sind Gewürze haltbar? Wie erkenne ich, ob Gewürze noch haltbar sind? Die Haltbarkeit von Gewürzen verlängern Der Mythos hält sich hartnäckig: Kurkuma, Pfeffer…