Schlagwort: Einmachen

Kürbis-Chutney selber machen

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Wie wäre es da mit einem fruchtigen Kürbis-Chutney? Das schmeckt nicht nur lecker als Dip oder zum Verfeinern von Fleisch- und Gemüsegerichten, sondern ist auch schnell selbst gemacht. Die Geschmacksrichtung bestimmst dabei du: Lass dich inspirieren von unseren drei Würzvarianten.

Zucchini-Paprika-Gemüse einlegen

Zu viel eingekauft? Oder einen Ernteüberschuss im Garten? Wenn du Paprika und Zucchini einlegst, hast du länger was von dem leckeren Sommergemüse. Mit unseren drei Würzvorschlägen wird dir dabei garantiert nie langweilig.

Apfelmus selber machen

Wer erinnert sich nicht gerne an seine Kindheitstage zurück, wenn es bei Oma zu Pfannkuchen oder Kartoffelpuffer leckeres Apfelmus gab? Auch du kannst den fruchtigen Klassiker ganz einfach selber machen. Und mit unseren drei Würzvarianten noch dazu den Äpfeln ein leckeres Upgrade verpassen.

Heidelbeer-Konfitüre selber machen

Von Juni bis September haben Heidelbeeren Saison. Aber mit unserem leckeren Konfitüre-Rezept kannst du die heimischen Beeren das ganze Jahr genießen. Dabei hast du die Wahl zwischen drei Würzvarianten, die das Beste aus den dunkelblauen Früchten herausholen.

Erdbeer-Konfitüre selber machen

Hol dir den Sommer ins Glas! Mit unserem Konfitüren-Rezept für Erdbeeren kannst du die Königinnen unter den Beerenfrüchten auch nach ihrer Saison genießen. Die Erdbeer-Konfitüre ist einfach und schnell gemacht und mit unseren drei Würzvarianten gleich dreimal lecker.

Gurken einmachen

Jetzt geht’s ans Eingemachte! Denn wir zeigen dir in drei einfachen Schritten, wie du Gurken selber einmachen kannst. Ob klassisch, exotisch oder süß-sauer – unsere drei Würzvarianten machen aus Gurken echte Geschmacksbomben.

Einmachen – was muss ich beachten?

An den Bäumen hängen saftige Früchte, in den Gärten wächst köstliches Gemüse – keine Frage: Sommerzeit ist Erntezeit. Damit wir aber länger etwas von diesen leckeren Schätzen der Natur haben, erklären wir die Grundregeln des Einmachens. Wie sollten Lebensmittel vorbereitet und was muss beim Einmachen beachtet werden? Welche Verpackung ist geeignet? Wir verraten es dir.…