Wie dünn müssen Gratin-Kartoffeln sein? Welche Konsistenz sollte die Sauce haben? Welche Kräuter und Gewürze passen besonders gut dazu? Und welcher Käse eignet sich am besten zum Überbacken? Wir verraten Tipps und Tricks rund ums Gratinieren. Wie gratiniert man richtig? Die wichtigsten Schritte Kartoffelgratin: Köstlicher Klassiker aus dem Ofen Süße Gratins: Grießauflauf und gebackenes Obst…
Was Popeye schon wusste, ist dir ebenfalls klar: Spinat tut gut und richtig zubereitet schmeckt er wunderbar. Er hat absolutes Lieblingsessen-Potenzial, den Beweis treten die grünen Blätter in überbackener Form mit diesem Rezept an.
Aromatisch werden die Cannelloni nicht nur dank saftigem Ricotta und dem Aroma gerösteter Pinienkerne. Die besondere, raffinierte Note entsteht erst durch den Einsatz des Zitronenpfeffers, der für eine interessante fruchtige Schärfe sorgt.
