1
Zwiebeln und Fleisch in kleine Würfel schneiden.
2
Fleisch in einem Topf anbraten, bei gewünschter Bräune des Fleisches, Zwiebeln, Paprika und Champignons hinzugeben und mitschwitzen lassen. Wenn die Zwiebeln anfangen sich aufzulösen, Tomatenmark zufügen und mitbraten. Mit der Rinderbrühe ablöschen und mindestens ca. 90 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
3
Die nach Packungsanleitung fertig zubereiteten Gnocchis dritteln und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
4
Wenn das Gulaschfleisch zart ist, Gnocchis in die Suppe geben und abschmecken mit geräucherten Paprika, gerösteten Knoblauch, ggf. etwas Salz und etwas Pfeffer.
Tipp: Dazu frisches Baguette reichen.