Das Gemüse waschen und putzen. Die Gurke, die Zwiebel und die Tomaten in Scheiben schneiden.
2 TL OSTMANN Veggie Milde Himbeere Würzmischung mit Pflanzenöl zu einer Marinade verrühren und damit den Grillkäse von beiden Seiten bepinseln. Anschließend den Grillkäse etwa 10 bis 15 Minuten von beiden Seiten grillen.
Für die Sauce 2 TL OSTMANN Veggie Milde Himbeere Würzmischung mit Joghurt verrühren.
Das Fladenbrot vierteln und kurz grillen. Anschließend so einschneiden, dass eine Tasche dabei entsteht.
Angefangen mit der Sauce die Fladentaschen in beliebiger Reihenfolge belegen.