1
Für die Marinade die Schalotte schälen, fein würfeln und in eine Schüssel geben. Zitronensaft, Olivenöl, Honig und OSTMANN BBQ Mix Knoblauch Gewürzsalz hinzufügen und mit einem Löffel gut vermischen.
2
Die Garnelen auftauen und unter kaltem Wasser abspülen. Mit einem Küchentuch die Garnelen trocken tupfen und in die Schüssel mit der Marinade geben. Das Ganze vorsichtig vermischen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
3
Die Garnelen aufspießen und auf den heißen Grill zwei Minuten von jeder Seite grillen. Für den Dip alle Zutaten mit dem OSTMANN BBQ Mix Knoblauch Gewürzsalz vermischen. Garnelen mit dem Dip servieren.