1
Den Wein in einem feuerfesten Gefäß erwärmen (nicht kochen). Glühwein Gewürz in einen Teefilter geben und im Wein etwa 10 min ziehen lassen.
2
Den Teefilter entfernen. Die Feuerzange mit dem Zuckerhut über das Gefäß legen, mit reichlich Rum tränken und entzünden.
3
Wenn der schmelzende Zucker fertig in den Wein getropft ist, umrühren und heiß servieren.
