1
Die Gurken mit 100 g OSTMANN Meersalz und etwas Wasser in eine Schüssel geben und für 12 Std. einlegen. Dann abgießen und abtropfen lassen.
2
Wasser, Essig, 10 g OSTMANN Meersalz und Zucker in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen.
3
Inzwischen die Gurken abtropfen lassen und zusammen mit Zwiebeln, OSTMANN Gurken-Gewürz und OSTMANN Dill in sterilen Gläsern verteilen. Den heißen Essigsud über die Gurken gießen und die Gläser verschließen. Die Gurken vor dem Verzehr mind. 4 Wochen durchziehen lassen.
4
Ein passendes Rezept dazu findest du hier: Vegane Burger mit Süßkartoffelpatty und Gurkenchutney