1
Blumenkohl, Brokkoli und Paprika mit 60 g OSTMANN Meersalz mischen, 12 Std. darin einlegen. Abspülen und abtropfen lassen.
2
Wasser, Essig, Zucker mit 10 g OSTMANN Meersalz in einem Topf unter Rühren aufkochen, Maiskörner darin ca. 5 Min. mitgaren.
3
Gemüse und Mais in sterile Gläser schichten. Je 1 TL OSTMANN Herzhaftes Einmachgewürz, ½ TL OSTMANN Gurkenfest und ½ TL OSTMANN Chili mild Gewürzmischung zugeben. Mit heißem Essigsud übergießen und mit dem Deckel verschließen. Vor dem Verzehr mind. 4 Wochen ziehen lassen.
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Das passende Rezept findest du hier: Tortilla mit Bohnencreme und Gemüse aus dem Glas