Brotaufstrich mit Ei & Schnittlauch

Name: Brotaufstrich mit Ei & Schnittlauch
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g Frischkäse; 3 Eier; 3 TL Senf; 1 g OSTMANN Schnittlauch gefriergetrocknet oder in Röllchen; Salz zum Abschmecken

Alle herzhaften Frühstücker werden mit diesem Brotaufstrich mit Ei und Schnittlauch voll auf ihre Kosten kommen. Doch nicht nur zum Frühstück, auch abends ist der Aufstrich immer eine gute Idee!

Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 10 Minuten Einfach

Zutaten

200 g Frischkäse
3 Eier
3 TL Senf
1 g OSTMANN Schnittlauch gefriergetrocknet oder in Röllchen
Salz zum Abschmecken

Die Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Anschließend in kleine Würfel schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.

Frischkäse, Senf, Ostmann Schnittlauch und Ei zugeben und unterrühren. Nach Belieben mit Salz abschmecken.
Tipp: Gut geeignet für Sandwiches und Canapees.