Ostmann Spekulatius Gewürz

Verwendung

Ostmann Spekulatius Gewürz beinhaltet eine feine Auswahl von typischen Gewürzen für die Weihnachtsbäckerei, wie Zimt, Koriander und Anis. Der würzig-süßliche Charakter wird durch Nelken und Cardamon unterstützt. Das Gewürz verleiht Spekulatius, Gewürzkuchen, Früchtebroten, Speiseeis, Waffeln und Crepes die besondere Geschmacksnote. Geschlagene Sahne mit Hauch Ostmann Spekulatius Gewürz ist das i-Tüpfelchen jeder Adventstafel.

Das Spekulatius Gewürz kann je nach Geschmack verwendet werden. Der Beutelinhalt ist ausreichend für 500 g Mehl.

Zutaten

Zimt, Orangenschalen, Zitronenschalen, Cardamom, Nelken, Coriander, Muskatnuss.

Spuren

Sellerie, Senf.

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1222 kj (291 kcal)
Fett: 5.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Kohlenhydrate: 48 g
davon Zucker: 47 g
Eiweiß: 4.3 g
Salz: 0.13 g

Verwendet in diesen Rezepten