Ostmann Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)

Ostmann Kreuzkümmel gemahlen

Verwendung

Kreuzkümmel (Cumin) würzt Gerichte der südamerikanischen, indischen und afrikanischen Küche. Das scharf-bittere Aroma passt zu Fleisch- und Gemüsegerichten und scharfen Eintöpfen wie Chili con Carne.

Zutaten

Cumin

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1789 kj (429 kcal)
Fett: 22.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 6.8 g
Eiweiß: 17.8 g
Salz: 0.05 g