Wie würze ich Nudelsalat?
Keine Grillparty ohne Nudelsalat! Der schnell zubereitete Klassiker ist ein Dauergast beim sommerlichen BBQ. Damit das nicht langweilig wird, sorgst du mit unseren drei Würzvarianten für leckere Abwechslung.
Nudelsalat in nur 3 Schritten
Trio mit Pfiff
Geschmack hoch drei – dieser Mix kommt mit einer Geschmacksexplosion um die Ecke.So geht's:
Ein bisschen fruchtig, ein bisschen würzig, ein bisschen scharf und ganz viel lecker!
Zutaten für das Grundrezept für 4 Personen:
250 g Nudeln
150 g Mayonnaise
150 ml Milch
100 g Erbsen TK
1 TL Ostmann Meersalz
2 Gewürzgurken
1 EL Gurken-Fond (aus dem Gewürzgurkenglas)
Zutaten für die Gewürzmischung:
1/2 TL Ostmann Zitronen Pfeffer, Würzmischung
2 TL Ostmann Paprika, edelsüß
½ TL Ostmann Chiliflocken
Sawadee
Dieser Mix bringt dich Biss für Biss nach Fernost.So geht's:
Aromatische Korianderblätter treffen auf liebliches Thai Curry. Abgerundet wird das Ganze durch die süßliche Schärfe des Ingwers und dem leicht herben Kurkuma-Aroma.
Zutaten für das Grundrezept für 4 Personen:
250 g Nudeln
150 g Mayonnaise
150 ml Milch
100 g Erbsen TK
1 TL Ostmann Meersalz
2 Gewürzgurken
1 EL Gurken-Fond (aus dem Gewürzgurkenglas)
Zutaten für die Gewürzmischung:
1 1/2 TL Ostmann Thai Curry, Gewürzzubereitung
1/2 TL Ostmann Korianderblätter, gerebelt
½ TL Ostmann Ingwer, gemahlen
½ TL Ostmann Kurkuma, gemahlen
Gemüsegarten
Alles was der heimische Garten hergibt in einem Mix.So geht's:
Die intensiven Aromen von Kräutern wie Schnittlauch, und Petersilie ergeben mit dem feinen, getrockneten Gemüsearoma von Pastinaken, Karotten und Co eine perfekte Kombi für deinen Nudelsalat.
Zutaten für das Grundrezept für 4 Personen:
250 g Nudeln
150 g Mayonnaise
150 ml Milch
100 g Erbsen TK
1 TL Ostmann Meersalz
2 Gewürzgurken
1 EL Gurken-Fond (aus dem Gewürzgurkenglas)
Zutaten für die Gewürzmischung:
3 TL Ostmann Lecker für Gemüse, Gewürzsalz
½ TL Ostmann Pfeffer, schwarz gemahlen
2 TL Ostmann Schnittlauch, gefriergetrocknet
1 Tüte Ostmann Suppengewürz
Was du über Nudelsalat wissen solltest
Welche Nudelsorte verwende ich für Nudelsalat?
Erlaubt ist, was schmeckt. Aber am besten sind kleine und kurze Nudeln wie Hörnchen- oder Spiralnudeln geeignet, da diese besonders gut das Dressing aufnehmen können. Für ein optisches Highlight sorgst du mit bunten Nudeln.
Kann ich Nudelsalat auch ohne Mayonnaise zubereiten?
Wer ein paar Kalorien sparen möchte oder Mayonnaise nicht verträgt, kann auch stattdessen Joghurt, Crème fraîche oder saure Sahne verwenden.
Wie lange ist Nudelsalat haltbar?
Dein Nudelsalat hält sich nach der Zubereitung gekühlt bis zu zwei Tage.
