Wie würze ich Hummus?

Schwierigkeit Einfach

Bist du auf der Suche nach einem köstlichen Dip für Gemüse oder Brot? Wie wäre es mit Hummus? Diese orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen eignet sich besonders gut dafür. Die Zubereitung ist einfach und unseren drei Würzvarianten sorgen für jede Menge Abwechslung. Probier’s aus!

Was du über Hummus wissen solltest

Was muss ich beim Mixen der Zutaten beachten?

Um eine gute Konsistenz des Hummus zu bekommen, ist es besonders wichtig alle Zutaten so langsam und lange wie möglich zu mixen. Dadurch vermengen sich die Zutaten besonders gut und der Hummus wird schön cremig.

Wie wird der Hummus noch cremiger?

Das Geheimnis für einen cremigen Hummus ist ein Eiswürfel! Je nach Menge werden ein bis zwei Eiswürfel mit den Zutaten zusammen gemixt. Fertig ist der perfekte Hummus zum Dippen.

Was ist das perfekte Hummus Topping?

Hummus lässt sich sehr gut mit Chiliflocken oder gerösteten Sesamkörnern servieren. Wer es fruchtig mag, kann ihn auch mit Granatapfelkernen aufpeppen.