Wie würze ich Gebrannte Mandeln?
Hmm, wie das duftet! Gebrannte Mandeln sind der Jahrmarkt-Klassiker schlechthin und ihr Geruch weckt unmittelbar süße Kindheitserinnerungen. Du hast keine Lust auf die nächste Kirmes zu warten? Dann hol dir mit unserem einfachen und leckeren Rezept den Geschmack direkt nach Hause.
Gebrannte Mandeln in nur 3 Schritten
Advent, Advent
Gebrannte Mandeln mit Spekulatius Gewürz? Mehr Weihnachten geht nicht!So geht's:
Die Gewürze aus dem Spekulatius Gewürz – wie Zimt, Koriander und Anis – sorgen in ihrer Kombination für ein weihnachtliches Geschmackserlebnis.
Zutaten für das Grundrezept für 4 Personen
200 g Mandeln, ungeschält
125 g Zucker
70 ml Wasser
Gewürze + Mengenangaben:
1 TL Ostmann Spekulatius Gewürz
Magic Dust
Unser Geheimtipp – für einen rauchig-würzigen Geschmack.So geht's:
BBQ Note mit herzhafter Süße – dafür sorgt ein magischer Mix aus Paprika, Zwiebeln, Senfkörnern & Co.
Zutaten für das Grundrezept für 4 Personen
200 g Mandeln, ungeschält
125 g Zucker
70 ml Wasser
Gewürze + Mengenangaben:
1/2 TL Ostmann Magic Dust BBQ Gewürzzubereitung
Wie auf der Kirmes
Der Würz-Klassiker, wie wir ihn kennen und lieben – schnell und einfach für zu Hause.So geht's:
Die Kombination aus Zimt, Vanille und Muskat sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack! Einfach lecker.
Zutaten für das Grundrezept für 4 Personen
200 g Mandeln, ungeschält
125 g Zucker
70 ml Wasser
Gewürze + Mengenangaben:
1/2 TL Ostmann Zimt, gemahlen
1 EL Ostmann Vanillezucker mit Bourbon Vanille
1/2 TL Ostmann Muskatnuss, gemahlen
Was du über Gebrannte Mandeln wissen solltest
Wie kann ich Gebrannte Mandeln verpacken?
Selbstgemachte Gebrannte Mandeln eignen sich wunderbar als Geschenk. Klassisch werden sie in einer Papiertüte aus Kraftpapier verpackt. Allerdings halten sie sich hier nur wenige Tage, ehe sie weich werden. Länger haltbar sind sie in Einmachgläsern.
Kann ich auch andere Nüsse verwenden?
Was mit Mandeln funktioniert, klappt auch mit anderen Nüssen. Du kannst die Mandeln im Rezept auch mit Haselnüssen oder Erdnüssen austauschen.
Wie lange sind Gebrannte Mandeln haltbar?
Packe deine Gebrannten Mandeln am besten in einen luftdichten Behälter, sodass möglichst wenig Luft und Feuchtigkeit an sie kommen. So lassen sich die Gebrannten Mandeln an einem dunklen Ort für rund ein bis zwei Wochen lagern.