Wie würze ich Burger Patties?

Schwierigkeit Einfach

Du bist der absolute Burger-Fan? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Wir zeigen dir, wie du mit unseren drei Würzvarianten die perfekten Burger Patties für jeden Anlass zubereiten kannst! Ob aus der Pfanne oder vom Grill, so gelingen sie bestimmt.

Was du über die Burger Patties wissen solltest

Brauche ich eine Burger-Presse?

Eine Burger-Presse lohnt sich besonders, wenn man eine exakt runde Form oder extra dichte und bissfeste Burger Patties haben möchte. Die Presse ist aber nicht zwingend notwendig, damit die Patties am Ende besonders gut schmecken.

Wann wende ich die Patties auf dem Grill?

Ein guter Indikator zum Wenden ist, sobald an der Oberfläche der Patties der Fleischsaft austritt. Zudem sollte sich auch die Unterseite gut vom Rost lösen lassen und nicht mehr kleben. Das Pressen der Burger Patties mit dem Grillwender sollte jedoch zu jeder Zeit vermieden werden, hierbei wird nur wertvoller Fleischsaft ausgepresst!

Kann man Burger Patties einfrieren?

Auch die bereits gewürzten und geformten Burger Patties lassen sich in geeigneten Dosen oder Folie einfrieren. Der Vorteil: Diese kann man dann sogar bereits gefroren auf den Grill legen, wenn man sich zu einem spontanen Grillabend entscheidet.

Zutaten

Zutaten für das Grundrezept

500 g Hackfleisch (Rind, Halbhalb oder Geflügel)

4 Stück(e) Burger Brötchen

Scheibe(n) Tomaten und Gurken

Scheibe(n) Käse

Etwas Ketchup, Mayonnaise nach Belieben

Zutaten: Gyros Burger

1 Tüte(n) Ostmann "Gyros" Marinade

Zutaten: BBQ Burger

1 Tüte(n) Ostmann "Barbecue" Marinade

Zutaten: Sweet Curry Burger

1 Tüte(n) Ostmann "Sweet Curry" Marinade

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Zubereitung

Hackfleisch in eine Schüssel geben.

1 Beutel (60 ml) Ostmann Marinade (nach Wahl) mit dem Hackfleisch vermischen und zu 4 Burger Patties formen.

Die Burger Patties in der Pfanne braten oder nach Belieben grillen. Die Burger Brötchen auftoasten oder auf dem Grill kurz erwärmen. Burger-Brötchen mit Fleisch und weiteren Zutaten füllen.