Backspaß-Rezept im Dezember: Advents-Stern

Bereits seit über hundert Jahren sorgt das Traditionsunternehmen Ostmann für den richtigen Geschmack. Mit einem breiten Sortiment an Gewürzen wie auch an würzigen Spezialitäten bietet die Gewürzfirma alles an, was was die moderne Familienküche so braucht.
Damit es auch gut und leicht gelingt, hat Ostmann zudem echte „Küchenhelfer“ im Programm, die schnell und unkompliziert für das perfekte Aroma sorgen. Hierzu gehören speziell im Backsegment neben fein komponierten Würzmischungen auch ein Repertoire an flüssigen Aromen sowie ein umfangreiches Vanille-Sortiment.

„Wir sagen Euch an den lieben Advent…“

Jetzt beginnt sie, die Zeit des Träumens zwischen Tannenzweigen und Kerzenduft. Für viele auch eine Zeit, um nette Freunde und Verwandte zu treffen oder einzuladen. Aber auch eine Zeit, um mit viel Liebe Geschenke auszusuchen oder vorzubereiten. Und ein selbst gemachtes Mitbringsel, das von Herzen kommt, wird oftmals höher geschätzt als ein kostspieliges Präsent.

Als ideale Mitbringsel in der Vorweihnachtszeit eignen sich natürlich selbst gebackene Plätzchen oder Stollen. Ein besonders originelles Geschenk ist allerdings der köstliche Advents-Stern aus der Ostmann Backstube. Und da dieser Kuchen so lecker schmeckt, ist er zudem auf jeder Adventsfeier wie auch bei jeder gemütlichen Kaffeetafel oder Teerunde herzlichst willkommen.

Der Advents-Stern bietet ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis durch die Zugabe einer weihnachtlichen Würzmischung aus dem breiten Ostmann Sortiment: im Spekulatius-Gewürz vereinen sich, fein gerieben, Zimt, Orangen- sowie Zitronenschale, Kardamom, Nelken, Koriander und Muskatnuss zu einer würzigen Komposition. Zubereitet mit gemahlenen und gehackten Walnüssen und verziert mit dunkler Kuvertüre, Schokoröllchen und essbarem Goldflitter ist dieser raffinierte Kuchen ein zauberhafter Gruß aus dem Weihnachtswunderland.

Wer auch beim Backen anderer Weihnachtspezialitäten auf Nummer Sicher gehen möchte, dem bietet Ostmann jeweils die richtige Würzmischung an. Mit den speziell auf die einzelnen Weihnachtsgebäcke abgestimmten Kompositionen, wie Ostmann Lebkuchen-Gewürz, Ostmann Spekulatius-Gewürz oder Ostmann Christstollen-Gewürz zaubern Sie ganz einfach würzig-duftende Köstlichkeiten für die kommenden Fest- und Feiertage.

Zudem lassen sich diese Würzmischungen noch variabel für weitere Rezepte einsetzen lassen. Wie, das zeigt Ihnen in der aktuellen Ausgabe (Nr.12/2011) die Kochzeitschrift „kochen & genießen“, auf der Sie eine Kostprobe des originalen Ostmann Spekulatius-Gewürzes finden. Passend hierzu gibt es im Heft auch unter der Rubrik „Schnelle Plätzchen“ das Rezept für schmackhafte Spekulatius-Löffelkekse.

Eine genussvolle Adventszeit wünscht Ihnen -

Ihr Ostmann Team