Helau und Alaaf! Ob Prinzessin oder Indianer, ob Spiderman oder Ballerina, viele von Euch holen nun bunte Verkleidung aus dem Schrank und ab geht’s zum Karneval und zur Fastnacht. Beim Straßenfasching, in der Schule oder auf der Kostümparty gehört zum ordentlich Schunkeln und Feiern natürlich auch leckeres Essen – so richtig Li-La-Laune-Essen!
 
Für gute Laune sorgt sicher auch unser Ostmann Rezept für einen tollen Krokodil-Salat. Dieser ist mit Ostmann Gewürzen kinderleicht und schnell zubereitet.
 
Wisst Ihr eigentlich, dass verschiedene Gewürze gute Laune machen? Dies bewirken die Inhaltsstoffe der Gewürze, meist sind das die ätherischen Öle. Der Begriff „ätherisch“ leitet sich von „Luft“ ab und bedeutet, dass diese Öle sich in der Luft verflüchtigen. Über die Nase nehmt Ihr den Geruch wahr, von dort gehen dann Signale an das Gehirn, die eben gute Laune auslösen können.
 
Diese Ostmann Gewürze wecken die gute Laune:

- Eine Prise Zimt
- Eine Portion Vanille
- Eine Messerspitze Muskatnuss

 
Eine fröhliche Zeit wünscht Euch -
 
das Ostmann Team

Pflanze: ein immergrüner, großer, tropischer Baum.
Gewürz: die geschälte Innenrinde dieses Baumes.
Heimat: Asien.
Geschichte: Zimt ist das älteste Gewürz und wird schon in der Bibel erwähnt.
Küche: für Süßspeisen, Backwaren aber auch für pikante Gerichte.
Gesundheit: hebt die Stimmung, tut dem Magen gut.