Ostmann hat zusammen mit der Zeitschrift kochen & genießen das „Deutsche Leibgericht“ gesucht und Deutschland hat sich entschieden: Aus 50 Finalisten – Spezialitäten aus dem Norden, Leckereien aus dem Osten, Gaumenfreuden aus dem Westen und Schmankerln aus dem Süden – haben die Fans der Heimatküche ihr Lieblingsgericht gewählt. Herausgekommen ist eine Liste zehn köstlicher Klassiker aus allen Teilen der Nation.

Deutsche Küche liegt derzeit wieder voll im Trend, ob knuspriger Schweinebraten oder deftige Kohlrouladen. Regionale Spezialitäten und Zutaten sind dabei beliebt wie nie zuvor. Die Top Ten der deutschen Küche zeigen einmal mehr, dass die guten alten Klassiker in unserem Land nichts von ihrem Reiz verloren haben. Beim Thema „Essen“ scheint es über die Generationen hinweg keine Geschmacksdiskussion zu geben. Omas Rinderroulade, Sauerbraten & Co. stehen auch bei den Enkeln am liebsten auf dem Esstisch und damit ganz oben in den „Koch-Charts“.

Sie haben sich also entschieden und zum Sieger gekürt:

Platz 1: Rinderroulade

Laut unserer Umfrage ist die klassische Rinderroulade immer noch das unangefochtene Lieblingsgericht der Deutschen. Zartes Rindfleisch, gewürzt mit Ostmann Sellerie-Salz und Ostmann bunten Pfeffer, um eine Gewürzgurke gerollt und mit einer Rouladennadel festgesteckt – so einfach ist diese Leckerei gemacht. Dazu schmecken kleine Kartoffeln, Speckböhnchen und eine Bratensauce, verfeinert mit Ostmann Thymian.

Gewürztradition, dafür steht Ostmann seit über 100 Jahren. Ebenso sorgt Ostmann seit 1902 für den richtigen Geschmack. Kein Wunder, dass es speziell mit den Ostmann Gewürzen stets auch wie bei „Muttern“ schmeckt. Ob mit dem Bratkartoffel-Würzer, dem Hackfleisch-Würzer, dem Leberknödel-Gewürz, dem Hofer Allerlei, dem Sauerbraten-Gewürz oder dem Schweinebraten-Gewürzsalz, Ostmann bringt Geschmack auf den Punkt.

Buchtipp:
Das Kochbuch der vergessenen Genüsse